Montelato

『おいしいブルゴーニュワインのセレクトと、つがれるグラスによって変化するワインの味わい深さのの不思議』をそれはそれは楽しいお話をしながら繰り広げてくれる、独特の世界をもった方です。昨年の夏、モンテラートで初めてお願いしてから今回で３回目になりますが、ワインがダイスキな方も、そして、ワインは飲むのは好きだけど、よくわからない？なんて方も、みなさんが満足していただける会として、大変ご好評いただいております。

女性のお客様はこの日、クリスマスがやってきたくらい、たくさんのお返しに包まれる日だと思いますが、本当にがんばってるご自身に、ご自身からご褒美は差し上げては？
そして男性のお客様にはお世話になった大切な方を美味しいワインと楽しい時間を『今年のお返し』にプレゼントなさられてはいかがでしょうか。なによりも、お返しされるご自身もしっかり楽しんでいただかなきゃ、ですから。

この料理に、このワイン。このワインにこの料理。ワインと料理をともに愛し、ワインと料理の完璧なマリアージュを熟知する西方ワールドと横山ワールドの融合。この２人だからこそ生み出せる世界を
どうぞ、ご満喫いただきたいと思います。みなさまのご参加をお待ち申し上げます。

『ブルゴーニュ魂』　at　モンテラート
〜ブルゴーニュ魂　主宰　西方裕次氏による、ワインセミナーと横山シェフのお料理とのマリアージュを楽しむ会〜２００８年3月14日（金）　夜7時〜
会費：お一人さま一万５千円（ワイン、料理、セミナー代金として。消費税を含みます）
定員１２名様（お申し込みで満席になり次第、受付を終了したします）

キャンセルについて
今回から、この会につきましてはキャンセルされた場合の規約を決めさせていただきました。
東京から、先生にきていただくことや、ご用意するワインをお客様の人数でわける、と考えて、
会費を設定いたしておりますので、どうしてもの理由で、おこしになれない状況が発生した場合は、
『代理の方をたてていただく』もしくは
『キャンセル料をお支払いいただく』こととなりました。

キャンセル料について　開催の5日前からかかってきます。　5日〜前日　　　　５０００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当日　　　　　　　９０００円

西方裕次（にしかたゆうじ）氏　プロフィール
株式会社　コモード　代表・神奈川県出身・日本ソムリエ協会ワインエキスパート
1996年 転勤先の秋田市のワインバーでワインのおいしさに共感。
以来、ブルゴーニュワインに魅了される。フランス語の勉強開始とともに2000年HP上にWINE DRINKING REPORT連載開始。IWPA認定ワインアドバイザーのDIPROMA取得後、ブルゴーニュ有力ドメーヌを定期的に訪問し、現在に至る。（インターネットで『ブルゴーニュ魂』と検索していただくと詳しくでます）