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2007年10月28日
速報『ブルゴーニュ魂ワインセミナー』若干空席あり！
来週11月3日（土）夜6時より、夏にも大反響のありました『ブルゴーニュ魂ワインセミナー大阪･秋の陣』が当店にて開催されます。前回同様、うわさ、口コミ段階で、満席になっていましたが、締め切りを間近に迎えて、追加席を増やしたので急きょ、ご参加の再募集をいたします。
東京で、著名なワインスクールの講師の先生方が、『西方さん、また、僕達のためにセミナーやってくれよ！』とあちこちでひっぱりだこの西方裕次（にしかたゆうじ）さんが繰り広げてくれるワインセミナーは、
1脚2万円近くするドイツのグラス『ロブマイヤー』を東京からわざわざ持参、そしてなんと！村名ワインがグランヴァンに変身するかのような、目からうろこのセミナーを次々に披露してくれるその様子はまるでマジックショーをみているかのような、あっという間のすばらしいひとときです。
今回ももちろん、ワインとお料理のマリアージュもテーマにシェフも大奮闘。このワインに、この料理！の
贅沢な会、一度ぜひ、のぞいてみませんか。
！
『ブルゴーニュ魂 西方裕次氏のワインセミナーとモンテラートのお料理を楽しむ会』
11月3日(土）夜6時スタート 会費:1万5000円（税、セミナー、ワイン、料理代すべて含む）
ご予約、お問い合わせは当店へメール、またはお電話ください。
投稿者 Montelato : 20:46 | コメント (0)
2007年10月25日
月曜じゃないけど英会話の日第二章
またまた、英会話再開です。
実は、ターちゃんが卒業してから、僕一人のためにオギー先生に店まで来てもらえないので、一旦、英会話をやめていたのですが、やっぱり少しでも話す環境がないと、どんどん忘れていくので、じゃあ新しい教室を探そうということで、ちょっと活動していたところ、なんと、お店と自宅のちょうど中間でとても便利な場所そして、マンツーマンでレッスンをしてもらえるところをマダムが見つけてきたのです。そして、第１回の体験レッスンの日がやってきました。その日は定休日だったので、夕方からの時間をとり、ここ最近開いていなかった英会話の本で復習はしたものの、話すのはめっちゃ久しぶり。
実は教室を開いている方は娘の英語塾の先生(日本人です）で、今回も僕が習い始めることにあたっていろいろな配慮をしてくださいました。（先生）『シェフのブログ、読んでますよ。そのネイティブの先生も、男性で、お料理と映画が好きなの。きっとお話も合うと思います』と、マダムにことずけてくださったのはいいが、そんな会話がはたして僕にできるのか？？そんな緊張をもちながら、第１回目を向かえました。先生は、『WES（ウエス）』さん。カナダ人でものすごいナイスガイ！！！ていうか、いいおにーちゃん、って感じ。日本語は良く分かっているようですが、全然使わずとも、ものすごく分かりやすい教え方。もう、ココに決定！！！という事でまた、英会話再開です。しかし、約２年オギー先生のもと習っていたおかげで、『外人さん恐怖症』とはさよならできましたが、英語力の進歩は自分の中ほとんど感じられなかったことが不安であり、不満でもありました。そこで、今回は、1ヶ月４回のレッスンのうち、ウエス先生にはネイティブ英会話で２回、そして、日本人の先生に、文法を２回レッスンを受けることになりました。、でも、なんだかこれでやる気がメラメラ！！！さーこの二本立てで、はがんばるぞーシェフの英会話第二章始まり、始まり〜〜〜〜〜
投稿者 Montelato : 19:27 | コメント (0)
2007年10月19日
モンテラート、明日土曜日！テレビにでます。
１０月２０日（土）お昼１時５５分〜関西テレビ『モモコのOH！ソーレ！みーよ！』にモンテラートがでます。当店のおすすめ料理のひとつ『カニを詰めた玉葱の真っ黒ロースト･アメリケーヌソース』が『あぶり料理特集』にて紹介されるようです。撮影はずいぶん前に終わりましたがいよいよ放映が明日にせまりました。短い時間だと思いますが、お時間があいましたら、ぜひ、みてやってください。
ゲストの方が、『玉葱』をスタジオで召し上がります。シェフはこの日、ピエール中山くんとともにスタジオまでいって、この放送の裏で作っています。私は、もしかすると写るかも、と思い、前日に美容院を予約し、ボサボサ髪を整えてもらったのに、残念ながら、本人登場はなかったようです。でも美容院に行ったのはよかった！美容師さんに『シェフ、この髪・・・もう絡まりすぎて限界でしたよ』といわれたそうです。よっぽどだったんでしょうね。私もほったらかしすぎかなあ・・・・・ちょっと反省。チハル
投稿者 Montelato : 19:38 | コメント (0)
2007年10月15日
ピエールがやってくる！！
こんにちは。チハルです。ピエールといえば中山くん。ヴィスコから、派遣！！今週留守してます、うちのシェフに代わって木、金、土、日と、モンテラートのシェフをしてくれます。
シルエットがとっても、うちのシェフに似ているので、お客様は『横山さんかと思ったー！』とその
リアクションは傍で見てますとなかなか楽しいです。日曜日に開かれる、毎月恒例の『日本酒とイタリアンの会』も今回は中山くんヴァージョンです。この日の料理の試作を今日は私が代表して試食したのですが、横山シェフと合わせて考案されたメニューにもかかわらず、しっかり中山ワールド。
モーリーやウエッチとも『料理って、オリジナリティがあふれるものなんだねー』と感心せずにはいられません。ムードメーカーの彼なので、現場も明るく、スタッフも喜んでいます。
間違われた『横山シェフ』は
『オレ、あんなに太ってる？』。いえいえ、アナタには、そんなことは
いえません(笑）とーぜん、私も笑えません(汗）短い期間ですが、もしお時間あれば！中山くんが繰り広げるモンテラート。どうぞ、ご賞味ください。
お休みのお知らせ・１６日(火）１７日（水）連休します。
２１日（日）のお昼は『日本酒の会』開催のため、ランチ営業はお休みです。
投稿者 Montelato : 22:11 | コメント (0)
2007年10月14日
お知らせ
今週、１６日火曜日、１７日水曜日、連休とさせて頂きます。
木曜日より通常営業します。
皆様のお越し心よりお待ちしています。
シェフ
投稿者 Montelato : 23:23 | コメント (356)
2007年10月11日
最高ＤＭＣダーツ！！！
ついに念願のＤＭＣダーツ購入！！！
うれしーいいいいいい！！
ダーツ知っている人しか判りませんが、
ＤＭＣはとってもいいんです。値が高いんです。
しかし、自分で買ったわけじゃ、あ〜〜〜〜リマセン！娘とマダムに
誕生日のお祝いに
でも、でも、僕は２月２９日生まれです。
あれー？誕生日の前借ってやつ。View image
毎日、カタログを見て「欲しいなー」の独り言を連発していたら
娘とマダムが買ってくれました。ありがとー！！！
何で自分で買わないかといいますと
ダーツの中でもかなりの高級ブランド
僕が持つにはまだまだと思っていたから手が出ませんでした。
でも、やっぱりダーツの飛びはすばらしい。
本当に嬉しいの一言です。
これから、もっともっと寝不足になりますよ。
なー、モーリー。さー今晩も投げまくり！！！
追記、来週の１５日から一週間だけピエールが帰ってきます。
ピエールデイです。
こんな機会もうないかもしれません、ぜひお越しください。
ところでシェフはといいますと
ちょっと、用事で留守
モーリーとピエールにがんばってもらいましょう。
ではでは、ピエール＆モーリーよろしくね。
シェフ
投稿者 Montelato : 22:34 | コメント (556)
2007年10月07日
セニョリーナたちの夕べ。２
大成功に終わりました。
セニョリーナの皆様ありがとうございました。
そして、満月倶楽部の佐藤心さん、平見理津子さんお疲れ様でした。
２回目のライブですが、非常に良かったです。
前回よりも音色に艶があるように感じました。本当に。（生意気でごめんなさい）
モーリーのデザートもかなりなもんでしたよ。
なんだか、とっても幸せな一日でした。
音楽と食事これほどの贅沢はないですね。
次回もこんな幸せ、感じたいシェフでした。
アンコールで弾いてくださった曲、とても印象的で良かったです。
年なのかな、少しウルッと来ちゃいました。シェフ
追記 ご出席いただいた中の『ダルマさん』がご自身のブログでこの会のことを
詳しく書いてくださっているのでよかったらごらんください。アドレスはこちら
http://plaza.rakuten.co.jp/himekan2/diary/200710050000/
投稿者 Montelato : 23:16 | コメント (2)
2007年10月03日
セニョリータいよいよ今週金曜日！！
先日お知らせした『セニョリータたちの夕べ』がいよいよ明後日にせまりました。
若干お席ございます。新しいモンテラートを体験していただきたいです！
１０月５日（金）７時から･女性のお客様限定・会費７５００円
くわしくは、シェフのブログ９月２０日『お待たせしました。セニョリータ第２弾です』をごらんください。
