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2007年04月26日
何でこんなに美味しいの「鰆」
今、旬の「鰆」。塩焼きもいいですが、やっぱりムニエル。
竹の子も添えて、白ワインバターソースで
この料理、何のワインあわすかな？
少し厚みのあるシャルドネーがいいかもね。
ちょっと変化球で・・・・日本酒、それも、ひね酒１０年古酒なんか最高かも シェフ
投稿者 Montelato : 2007年04月26日 21:17
コメント
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投稿者 imcy hvjdplg : 2008年02月12日 20:22
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投稿者 povsicnqe vmgunkxw : 2008年02月12日 20:21
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投稿者 ojgzdvtf nojsmyudp : 2008年02月12日 20:10
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投稿者 emfhu kyns : 2008年02月12日 20:09
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投稿者 emfhu kyns : 2008年02月12日 20:08
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投稿者 dealing with : 2007年11月22日 15:58
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投稿者 dealing with : 2007年11月22日 15:57
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投稿者 infinite : 2007年11月22日 08:57
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投稿者 skate sharpening : 2007年11月22日 00:03
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投稿者 skate sharpening : 2007年11月22日 00:02