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2007年01月14日
何とバブリーなワイン会（恐るべきギガルのトゥルク８５’）
週末にBIWシステム利用のワイン会がありました。それも、すごいワインばかり、シャンパンはボランジェRD９５’に始まり、ルフレーブのシュバリエ・モンラッシェ９５とJ・ドルーアンのモンラッシェ９２が出た後に赤ワインはと言いますとポール・ジャブレのエルミタージュ・ラ・シャペル８９’、ブルゴーニュにマジシャンベルタン・オスピス・ド・ボーヌ・キュベ・マドーヌ・コリニョン８３’ルロワ、ココまででもすごいのに更に
シャトー・ディケム８９’と本日のスペシャルワイン、ギガルのコート・ロティ ラ・トゥルク８５’・・・・・・・・・・・言葉が出ません。すごいワイン会です。白ワインだけでもすごいのにこの赤のラインナップそれも、トゥルク８５’は信じられない、しかし、このワインは美味すぎ、ローヌのワインではこれ以上のワインはないと言っても過言ではないくらいです。大げさではなく本当に震える味でした。ぜひ皆さんもと言いたいですが、かなり高額＆市場にほとんどない！！！残念です。でも、この味をぜひ伝えたい。ああああ・・・・・・・と言う事でKさんワイン会の皆さんありがとうございました。ご馳走様でした。皆さんも秘蔵ワインお持ちでしたら、モンテラートデビューしてください。やさしいみなさんは、きっと僕に１杯ごちそうしてくださるでしょう。
（笑）あつかましくて、すみません。シェフ《追記》写真に、トゥルクが載ってません。このワインが飲みたくて飲みたくて参加しました、とおっしゃってた某有名ソムリエW氏がお持ち帰りになりましたので！！
投稿者 Montelato : 2007年01月14日 21:19