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2007年01月31日
不思議な体験!!!
毎年、節分までに宝塚にある清荒神にお参りに行くのですが、今年は厄明けのお礼参りに行ったのです。でも、多忙な僕は全てを午前中までに終了できるようにと考えていたのですが、あいにくすごい人、人、人で車の渋滞も参道も人であふれ、荒神さんについたのが予定より遅れてしまったのです。帰りに大好きな伊勢屋さん（清荒神にあるマニアックワインの酒屋さん）によろうと考えていたのでが。時間がないと思い、荒神さんの中にあるいくつかのお参りする場所を省いたのです。
不思議な事にお稲荷さんを祭っている祠を通り過ぎようとしたとき、僕の服のすそをすごい力で引っ張るのです。思わず立ち止まり振り返るのですが、家内だけで、他の参拝客はお稲荷さんの祠の近くに集中、僕がすすんでいたのは道の一番はしだったので、誰もいないのです。「えっ！！！なにこれ」すぐにお稲荷さんのところに行きお賽銭を入れお参りしたのです。何と不思議な出来事。その後、伊勢屋さんにもよらず真っ直ぐに大阪に帰り用事をすませて、娘の誕生日会に参加し楽しい時間をすごしたのです。朝,清荒神の出来事も忘れていたのですが、夜,寝るとき、ものすごい金縛りに・・・・その時、光の塊が僕の目の前に・・・とても不思議な体験でした。その後、すがすがしい目覚めと見るものが綺麗に見えるのです、心も穏やかで、これって何なんでしょう。この体験は・・・もしかして、僕の作るお料理を食べると幸せになれるかもね（笑） シェフ
投稿者 Montelato : 11:13 | コメント (0)
2007年01月29日
月曜は英会話の日
久しぶりの英会話ねた。今年になって僕ひとりで英会話をする事になり完全にマンツーマンなんて有り難い事か。今まで先生にお店に来てもらっていたんですが、僕一人なんで先生の家まで行く事になったんです。場所は梅田近郊。健康の為行き帰り歩いています。往復約１２キロ。結構近いかな！！！
色々道を変え歩くのが楽しく、ipodに英会話を入れ聞きながら、なんかいい感じ。その事を先生に言ったら、「お前はタフガイだ！！」ですって、ひと昔前はあたりまえだったのにね。でも、先生との会話に必要な情報が歩いている間に沢山拾えるのがいいです。歩くと本当にいろんな事が見えてくるように思います。今までたーちゃんと２人で英会話に参加していたので、１時間３０分はあっという間でしたが、一人になるとかなり長い、でも、大丈夫です。しゃべる事がいっぱい。しかし、単語を知らない僕は一苦労です。必死になるより楽しむ事が大事ですね。歩くようにゆっくりと勉強も進めていきましょう。でも、モーリーのように遅すぎるのも考えモンですが。（笑い） シェフ
バレンタインチョコ好評発売中モンテラートデリカはこちらhttp://store.yahoo.co.jp/montelatodelica/
フグのコースもやってます。
投稿者 Montelato : 17:52 | コメント (0)
2007年01月26日
フグでイタリアン２００７メニュー
フグといえば、てっちり、てっさ。いえいえ、イタリアンのフグも
なかなかです。冬のモンテラートのスペシャリティ『フグでイタリアンを！』今年も始まりました。期間中アラカルトでもコースでもご用意いたします。
ぜひ、御賞味くださいませ。〔1月27日（土）〜2月中旬から下旬終了予定〕
入荷できなかった日はご用意できませんのでご了承ください
料金には別途、消費税、サービス料１０％を頂戴いたしております。
『フグでイタリアンを！』 特別コース 12000円
お知らせ
バレンタインチョコモンテラートデリカでも注文できるようになりました。入り口はこちら
href="http://store.yahoo.co.jp/montelatodelica/">http://store.yahoo.co.jp/montelatodelica/
香りがたまらない！ひれ酒ならず、『ふぐひれのコンソメスープ』 800円
てっさに対抗！ふぐのカルパッチョには
『フォアグラのドレッシング』かぶらのソース 3000円
きのことフグ皮ととりのラビオリ。ふぐだしのきのこソースで 1800円
★ふぐ白子と三元豚ばら肉のカツレツ。カラフルな野菜のソース 3500円
★ふぐのブツ切りのブイヤベースソースのスパゲティ 3000円
デザート『いちご』パフェ 1200円
〜コース特典！アラカルトにはない、『赤米と焼きフグのリゾット』がプラスされます。また、コースの方には焼きたてバケットパン、食後のお飲み物をご用意します〜
★ 印はA、Bコースのパスタ、メインにご変更可能です。
〔各1500円アップ〕
投稿者 Montelato : 22:07 | コメント (0)
2007年01月25日
第一回ダーツハウストーナメント（シェフはボロボロ）
気持ちよく投げているのはたーちゃん、やはり彼はセンスがいいですね。今回のためにかなり練習をつんだシェフはと言いますと何と無残な結果です。全然本来の力を出せずに終わりました。今回のスタイルはダブルスで総当たり戦。僕のパートナーはモーリーでした。しかし、彼が大活躍で何とか最下位はまのがれたのですが、かなり僕が足を引っ張ったのは間違いないです。モーリーごめんね！！そして、なんとモンテラートのお客様が飛び入り参加！！！超ビギナーのビギナーズラックで優勝しちゃったのです。
その方の名前は坂田先生、モンテラートでワイン、シャンパンをたっぷり召し上がり、ワンドロップでもビールをたらふく、そんな酔っ払い状態で勝利の女神が舞い降りたのです。本当に不思議でした。先生は僕に勝てたのが非常に嬉しく何度も繰り返し、「シェフより僕の方が上手い」と繰り返し「シェフに勝ったモンナー」を連発していました。大切なお客様ですが、僕は大人気なくちょっとだけ「ムッ」としちゃいましたが本当に楽しい夜でした。気が付くともう朝の5時30分！！！こんな楽しい様子はワンドロップのホームページでご覧ください。入り口はこちらhttp://homepage2.nifty.com/cafe_onedrop/
今週末からフグでイタリアンはじめます。メニューは明日発表します。
モンテラートデリカの入り口はこちらhttp://store.yahoo.co.jp/montelatodelica/
投稿者 Montelato : 17:36 | コメント (0)
2007年01月22日
初参加ダーツハウストーナメント
遂にcafe OneDrop主催のダーツハウストーナメントにモンテラートファミリー参加します。本日夜中の12時から、しかし、最近絶不調のシェフ、たーちゃんとモーリーに負けたくないよー。この結果は次回のエントリーで・・・・
バレンタインチョコの予約受け付けています。詳しくはお問い合わせください。
投稿者 Montelato : 21:27 | コメント (0)
2007年01月19日
バレンタインチョコの予約受付開始します。
２００７年版 モンテラート バレンタインチョコレート〜今年は２アイテムで登場。当店パティシエが１個１個、丁寧にお作りいたします〜『フォアグラテリーヌ・チョコ 』 〔商品番号 Ａ〕1個（３０ｇ）1050円 『定番の小豆生チョコ』〔商品番号 Ｂ〕 5個入り840円〜ご注文・ご予約はモンテラートまで。店頭、お電話、ファックス、メールで承ります。〜皆様のご注文お待ちしております。＊画像が悪くてごめんなさい。去年のお誕生日にスタッフからもらったデジカメが故障したんです。それで、携帯で撮った画像です。
『バレンタインチョコレート』商品受け取り方法 ご希望日に配送、または 店頭引取り（配送は別途送料をご負担ください。）
お支払い方法 １、店頭：お引取り時に現金で頂戴いたします。 2,お相手さまにお送りの場合：お申し込み者のご住所へ商品発送後、請求書をお送りしますので、後日、指定銀行口座へお振込みください。
３．ご自宅に配送の場合：クロネコヤマトの代金引換にてご集金させていただきます。
投稿者 Montelato : 22:44 | コメント (0)
2007年01月14日
何とバブリーなワイン会（恐るべきギガルのトゥルク８５’）
週末にBIWシステム利用のワイン会がありました。それも、すごいワインばかり、シャンパンはボランジェRD９５’に始まり、ルフレーブのシュバリエ・モンラッシェ９５とJ・ドルーアンのモンラッシェ９２が出た後に赤ワインはと言いますとポール・ジャブレのエルミタージュ・ラ・シャペル８９’、ブルゴーニュにマジシャンベルタン・オスピス・ド・ボーヌ・キュベ・マドーヌ・コリニョン８３’ルロワ、ココまででもすごいのに更に
シャトー・ディケム８９’と本日のスペシャルワイン、ギガルのコート・ロティ ラ・トゥルク８５’・・・・・・・・・・・言葉が出ません。すごいワイン会です。白ワインだけでもすごいのにこの赤のラインナップそれも、トゥルク８５’は信じられない、しかし、このワインは美味すぎ、ローヌのワインではこれ以上のワインはないと言っても過言ではないくらいです。大げさではなく本当に震える味でした。ぜひ皆さんもと言いたいですが、かなり高額＆市場にほとんどない！！！残念です。でも、この味をぜひ伝えたい。ああああ・・・・・・・と言う事でKさんワイン会の皆さんありがとうございました。ご馳走様でした。皆さんも秘蔵ワインお持ちでしたら、モンテラートデビューしてください。やさしいみなさんは、きっと僕に１杯ごちそうしてくださるでしょう。
（笑）あつかましくて、すみません。シェフ《追記》写真に、トゥルクが載ってません。このワインが飲みたくて飲みたくて参加しました、とおっしゃってた某有名ソムリエW氏がお持ち帰りになりましたので！！
投稿者 Montelato : 21:19 | コメント (0)
2007年01月11日
先日、えべっさんに娘とマダムと3人で行ってきました。思っていたより人が少なかった様に思います。これも少しは景気がよいという証拠かもしれませんね？ぼくはえべっさんにお礼を言いに毎年行くのですが夜店の内容が少しづつ変わっていく、去年何が流行っていたかよーく分かります。くじ引きや当てモンの景品で一番多かったのはニンテンドウのWiiでした。絶対当たらないのに娘は必死にトライしていました。ダーツで高得点を出すと素敵な商品がもらえるのもあったようなので、娘に頼まれたのです。ダーツプレイヤーの僕の血が騒ぎ「よし！！」という事で
ダーツを手にし的を狙います。いつもと違ってものすごい緊張感、たかが夜店のダーツ、でも真剣でした一投目力が入りすぎ少しずれてしまい高得点は得られず、2投目からは感覚が目覚めど真ん中、3投目もど真ん中、自分でも驚きでした。高得点をたたき出したのです。娘の欲しいものがゲットできたのでよかったです。しかし、こんなところでダーツが役に立つとは・・・・今月の22日にCAFEワンドロップで、ダーツハウストーナメントに参加予定です。それに向け練習中です。それが終わりましたら、ダーツを楽しもうの会を企画しますのでご参加ください。シェフ
投稿者 Montelato : 09:53 | コメント (0)
2007年01月08日
ついにフォアグラチョコ完成
少し早いですが、バレンタインチョコのお話です。毎年好評の小豆生チョコは今年生産を増量します。去年買えなかった人はお早めに！！！生産増量するといっても、モーリー次第ですから・・・・そしてニューアイテム、構想試作に1年かけたシェフ渾身のチョコレート限定発売決定です。なんとフォアグラとチョコが合体しました。奇妙だけどこれが美味しい。すばらしい味です。後日お値段と大きさはお知らせします。ご自分のために1個いかがですか。結構なお値段になるかも・・・・シェフ
投稿者 Montelato : 20:53 | コメント (0)
2007年01月06日
マダム投稿『イベントのお知らせ』
さあ、新年です。みなさまあけましておめでとうございます。お正月の御節が過ぎたら、モンテラートの新年企画は、『バレンタインのチョコレート』『料理会 フグでイタリアンを！』がやってきます。そこに、今年は新企画。なんと女性限定の料理会です。（男性のみなさま、ごめんなさい）日程は２月１３日（モンテラートが火曜日の定休日の日にやります！）会費は７５００円。お土産つき、そしてハープとアコーディオンの生演奏つきです。モンテラート初の試み。その会の名前は『セニョリーナたちの夕べ』です。詳細はまた後日お知らせしますが、いち早く情報がお知りになりたい方はメールをください。（人数限定のため、お知らせしたら、席がなくなる可能性もございますので）ところで、うちのブログは、いま、コメントかけないようになってるんですね。みなさん、ご迷惑をおかけして、すみません。ネットからのすごい悪質な書き込みでパソコンがパンクしそうになってるかららしいです。ごめんなさいね。ご用件は、メールまでくださいませね。そうそう、前日の記事『優しいマダム』ですがかなり、大げさがはいってます。
まず、コルクは私がつくったものではなく、わたしのお友達のKくんにつくってもらいました。上手でしょう。それから、これはお年玉じゃなくて、３月のシェフのお誕生日の前プレゼントです。ほほほ・・・。安くついちゃった。では、みなさま、いつもモンテラートを支えていただいてありがとうございます。今年もよろしくお願いいたします。チハル。 追伸：今年もたくさんのお客様からお年賀状を本当にありがとうございました。今年は２日から営業し、おかげさまで、毎日忙しくさせていただいておりまして、まだ、全てのみなさまにお返事がかけておりません。毎日、少しずつ、お返事書いてますので、もうしばらくお待ちください。
本当に、すみません。
投稿者 Montelato : 19:48 | コメント (0)
2007年01月05日
優しいマダム
先日のクリスマスにブルゴーニュワイン大好きカップル（上顧客さん）がシェフコレクションのアンヌグロ・リシュブールを飲んでいただいたんです。2000年〜2003年を3本も！！！！ウオーーーバブリーな飲み方、でも大好きなお客様なので嫁に出したんです。ちゃっかり僕もグラス１杯づつ頂いたのですが、やっぱり美味しい。震える味ですね。そして、時が過ぎそんな事も忘れかけていたときに、マダムが僕にお年玉といって、この画像のもの。そうです。リシュブールのコルクで作ったキーホルダーをくれたのです。何と優しいマダム。とってもいいお年玉でした。シェフ
投稿者 Montelato : 21:47 | コメント (0)
2007年01月02日
あけましておめでとうございます。
2007もモンテラートを宜しくお願いします。本当に今回の御節は大変でした。予定していたヘルプがみんな体調不良でこなかったのです。しかし、思いもよらない、助っ人が現れ何とか無事終えることができたのですが・・・・体はもうボロボロです。31日は泥のように眠り、布団と同化しました。大げさですが本当です。しかし、最愛の娘との約束で初詣アンドお買い物にカラオケ、そしてダーツをこなしシェフのお正月は終わりました。2日の今日からディナースタートなんですが、おかげさまで超満員でした。さいさきのよいスタートです。ありがとうございます。シェフ