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2006年12月10日
ちょっとだけカラスミできました。
今年は鯔の卵巣が少なく、カラスミは作れないと諦めていたのですが、ほんの少しだけ作ることができました。貴重なカラスミをスパゲティのソースでお出しします。そして、どうしてもご自宅にほしい方はご連絡ください。少しですがお分けします。今回のカラスミはかなりよいですよ。
ガーリックオイルとの相性抜群のスパゲティーこの機会にぜひどうぞ、皆様のお越しお待ちしています。来年は２日のディナーからスタート決定しました。お正月モンテラートも楽しみですね。シェフ
投稿者 Montelato : 2006年12月10日 20:44