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2006年11月18日
物凄い長文！ボジョレーパーティー終わる。
View imageモンテラートのチハルでーす。昨日に引き続き、私が投稿します。お陰さまで、今年も『ボージョレイ・ヌーボー立ち飲みパーティー』を催すことができました。これも、この小さなお店に約１００名のお客様が来店くださったお陰です。本当にありがとうございました。（そして、スタンディングお疲れ様でしたー）
今年は９種類のヌーボー。アルベール・ビショー、マルセル・ラピエール、フィリップ・パカレ、ルイ・ジャド、ジョルジュ・ブデュッフ、ビュイ・ロン、そしてシシリアのノベッロと日本のメルシャンの赤、白のヌーボーでした。メルシャンと言えば。
昨日の新聞で『キリン、メルシャンを買収』と記事が。うーん、このヌーボーで盛り上がっている時を狙っての発表だとしたらスゴイ。ワイン部門はブランド名も、そのまま残るようなのでメルシャンのワインをこよなく愛してる私達は安心しました。
さてパーティーのスタートは５時。でも、だーれもこない。よくよく、考えたら、みなさまお仕事で当たり前なのですが、昨年は５時になったとたん来て下さったのを覚えててスタッフ全員、不安にかられました。『こんなに仕込みしたのにどうする？』すると。
トップバッターにうちのお野菜の生産者さんのお一人、中谷農園の中谷さんご夫妻が！
あまりに、だれも、こない状態に、気を使って沢山オーダーしてくださって（涙）。
続いて、やっと、ぱらぱらと。７時を過ぎたころには、どわーっと。ただ、５００円でもその都度、作っていこうというシェフのこだわりが災いを呼び、本当に、お料理お待たせしてしまって、みなさま、スミマセンでした。
で、今回、一番こだわってたシェフ特製野菜ラーメンですが。その日のお昼、『仕込みが思ったより進んでないんです。』とターちゃんがボソッと。シェフを見れば、ラーメンのスープにまだ、必死。『そんなんばっかりやってないで、働いてちょうだい！！』と私に怒られる次第・・・。
ですが、そのラーメン、みなさんに、『シェフ、まだラーメンある？』と言われ、ほぼ完売。常連Ｎちゃんは細い身体なのに２杯も食べてくださって。シェフはとても上機嫌で、朝７時ごろ終わったとき、朝まかないにスタッフに振舞ってくれました。あの、上にのってるパテみたいなのが面白かったですよね。
夜中、通常ではお店をあけていない、私達。いつも私達が仕事を終わって伺っているお店の人たちが、みんなお店が終わってから来てくださって。夜中の２時にはまたまたにぎわっていました。そうそう、探偵ナイトスクープでも、時の人となってる、谷９の立ち飲みネパールバーの平井堅似のタパさんも
来てくれて、みんなから『おおっ！似てるー』って言われてました。最近シェフがはまってる、谷９地下のダーツバー『ワンドロップ』さんからも、マスターや、お客さんや、いっぱい！
お祭りのように楽しませていただいたのは、実は私達でした。
これから、忙しくなる１２月に向けて、みなさんから、パワーをいっぱい頂いて。また、がんばれます。そして、今回もすごいがんばってくれたモンテラートスタッフ、ボランティアでがんばってくれたたーちゃんの奥さん、ワイン手伝ってくれた吉田君、滋賀から駆けつけてくれたまどかちゃん、モンテラートの初代パティシエ竹中君、恭子ちゃん、そして、なによりご来店くださり、たくさん食べて飲んでくださった大勢のお客様！この場を借りてお礼申し上げます。本当にありがとうございました。また来年もよろしくお願いします。
投稿者 Montelato : 2006年11月18日 12:29