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2006年09月14日
赤ウニのマリアージュはシャンパン？日本酒？どっち？
来る９月３０日(土)７時より。シャンパーニュの生産者が
来店します。ドンペリで有名なモエシャンドン社が在る、『エペルネ』のＮＭとしては名高い『ボジェ・ジョエット（Bauget-Jouette)』から、生産者さんの来店が決定しました。６月に別の生産者が来店、彼が、シャンパーニュに帰ったあと、モンテラートでのイベントをすごく、よく、言ってくれたようで、じゃあ、大阪にいくなら、とまたまた当店にきていただけることになったので、せっかくですから、生産者の方と一緒にお食事したい、と言う方は
ぜひご参加ください。他店の大きいお店ではよく行われていますが、１００人規模で行われる会で、生産者と話せたりすることはなかなか少ないなか、モンテラートのこの会は、多分多くて２０名様？もしかして、もっとこじんまりした会になるかも？という感じなので、シャンパン好き！とおっしゃる方は作る工程や知識をなにもご存知なくても楽しんでいただけると思います。前半３０分は、簡単なセミナーを。そして、そのあと、魅惑の（？？）食事会が始まります。今回は、モンテラートの料理会としては異例ですが、シェフもはまってる、そしてモンテラートの料理と良く合う！『日本酒』をあわせて、ちょうど、毎年この時期にみなさんから、問い合わせが殺到する『五島列島の赤ウニ』を料理にお出しします。会費は、お一人さま、１００００円。ご用意する以外のお飲み物が飲みたい方はどうぞ、お好きなお飲み物をご自由にお持ちください。差し入れも大歓迎です。今回は、定員枠が少ないため、ダイレクトメールでのご案内は予定しておりません。シャンパンに興味がある、スキ。作り手って人に会ってみたい。話したい。一緒に写真とりたい。モンテラートのお料理がすき。赤ウニ食べたい！日本酒も好き。日本酒、興味あるけど、おいしいとおもったことないなー。など。どれかにヒットされた方にとっては、もう、本当にお買い得！と言えるような会です。ただいま、この時間より、予約開始します。ご予約はコメントではなく、メール・もしくはお電話で。（０６−６７７６−５８８９）みなさまのご来店をお待ちしております。
ところで、ウニの話。
今年も来ました。国産最高級五島赤うに。むちゃくちゃおいしいです。やっぱり、モンテラート名物｢うにのシュークリーム」は最高です。今月から十月の初めまでの数週間、超限定メニュー、来年の秋まで食べれません。この機会にぜひどうぞう。うにのシュークリーム２９４０円です。
投稿者 Montelato : 2006年09月14日 23:06
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