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2006年08月30日
ついに｢モンテラートデリカ」オープン
今年のバジルは苦戦したようですが、天気がよく気温が上がったので、沢山収穫できたそうです。ですから、モンテラートの美味しいオイシイ、バジルソース「ジェノベーゼ」が沢山出来ましたので今年も販売します。ですが、沢山出来たといっても数量に限りがありますのでお早めに！！！なんと、ネットショップも同時にオープンしました。オープン記念にバジルソース超特価でご提供。ぜひ、どうぞ。今年のバジルソースは去年よりも使いやすくなりました。ネットショップ｢モンテラートデリカ」はhttp://store.yahoo.co.jp/montelatodelica/です。コメントから入れます。
投稿者 Montelato : 20:42 | コメント (9) | トラックバック
2006年08月17日
シェフの独り言２０
先日、お休みに愛娘とヘップナビオ、ヘップファイブのジョイポリスへ行きました。生き人形の館という
ホラーアトラクションを体験するため。最初は娘には悪いがぜんぜん期待していなかったのです。
いってみると、テレビや雑誌で宣伝している分、すごく並んでいまして、結構待たされました。まーその間にいろいろ学校の話や進学の話が出来よかったのですが、結構待ちました。やっと僕たちの番です。
スタッフに案内されその部屋に入ります。何とチャッチーこと、しかし案内係のお兄さんの怖くなるような
盛り上げ方、小学校６年には相当効いたようです。ヘッドホンを付けさースタート。僕たちはいすに座ったままなんですが、音響効果でそばに女の人がまるで居るようなんです。それからが恐怖の始まり・・・・
内容はご自身で体験してください。しかし、娘はものすごく怖かったようで、僕の手を力いっぱい握り締めていました。この子にこんな力があったのかというほど、でも、終わってからはもうその話で持ちっきり
娘は本当に自分の後ろに人が居ると信じていたそうです。純真な心に感心しました父親なシェフでした。
投稿者 Montelato : 21:06 | コメント (4)
2006年08月13日
がんばれモーリー３４
新作のデザートが出来ました。パッションフルーツを使った夏のデザート。モーリーがんばりました。
オレンジとパッションをうまく使い上品に仕上げた一品です。彼はデザートのセンスは抜群なんですが
他の事が・・・・・でもこれだけおいしいデザートが出来るのであれば、以前ご紹介しました幻のチーズケーキ、完璧とはいきませんが、ほぼ完成です。もうすでに召し上がっている方もいらっしゃるのですが
お盆明けから完成版が登場予定です。よくやったモーリー
投稿者 Montelato : 23:05 | コメント (3)
2006年08月11日
白浜花火大会
皆さん見てください、この花火、これはまだ序の口でカメラでは収まらないくらいのすごさです。実は、花火のベストショットを取るために一番いい場所に座らしてもらったのですが、メモリーいっぱいまで撮ったにもかかわらず、すべて没。さすが我妻、そしてみんなのマダムこんなすごい画像を携帯で撮ったのです。何万もするデジカメではなく、やっぱり持つべきはよい妻ですね。と思ったのはつかの間、この画像を何ぼで買う？ですって、やっぱり、いつものマダムでした。
投稿者 Montelato : 23:50 | コメント (3) | トラックバック
2006年08月09日
白浜の花火大会準備
明日、白浜の花火大会に誘っていただいたので行ってきます。すぐ近くで花火が見れるそうで、台風７号の行方を心配していましたがお天気も問題なしとなり、今からとても楽しみです。モンテラートチームはバーベキューを担当し、子供、大人合わせて約２０名のお料理を作る予定で、現在ターちゃんとモーリーがその準備に大奮闘、なかなかいい感じ。明日のエントリーは花火ベストショットのつもりですのでどうぞご期待ください！話は変わりますが、パソコンは便利ですけど、難しいです。使いこなせる前にパソコン用語ノイロウゼになりそう。シェフ
投稿者 Montelato : 23:37 | コメント (2)
2006年08月08日
シェフの独り言（番外編）
お店にPCを新しく入れたので、設定に戸惑い少し苦労しているため今週のシェフブログはあまり更新されませんが、皆さん、どうか来週を楽しみにしていてください。面白情報満載です。では
それと、何とヤフーショッピングサイトにモンテラート開業決定しました。近日オープンします。ご期待ください！！！！
投稿者 Montelato : 22:08 | コメント (0)
2006年08月05日
スッポン、ピザになる
ついにスッポン、料理が決まりました。篠山のスッポン１ヶ月泥だしをした後、先日捌きました。
今回はスッポンと薬膳イタリアンと言う事で８月はこのメニューで決まりです。その中でスペシャルが
スッポンのピッザァとスッポンスープのスパゲティーとなります。
単品でもコースでもＯＫです。
皆様のお越しお待ちしております。
投稿者 Montelato : 09:42 | コメント (2) | トラックバック
2006年08月03日
久々マダム投稿。大好きなブログのご紹介１
今日、お店が終わって、家に帰って台所に立っていた私に、主人（シェフです）が、『ちょっと、見てー！』とパソコンの画面を指すので、見に行ったところ、あるブログを読んで大笑いしました。
このプログはお客様の２３５Yさんの日々を書かれてるブログですが、この方、更新されない日はないし、
またまた、本当に文章が上手なので、わたしは個人的にいつか本になったらいいなーと思ってるぐらい大好きなブログの一つです。感動のあまり、涙しちゃうこともあります。（そのくせ、コメントはしなくて、、、ごめんなさい２３５Yさん）。で、えーっと、みなさまに読んでもらいたいのは、最近アップされた『２３５Y事件簿』。もう、これは、本当に笑いました。もしよかったら、いちど、みなさまに一度お読みいただきたいと
おもっているので、２３５Yさん、これをご覧になったら、コメントにURLを貼り付けてください。お願いしまーす。ちなみに、昨日はお酒を飲みすぎて『もう、しばらくは飲まない！』と思っている私です。マダム
投稿者 Montelato : 00:43 | コメント (1) | トラックバック
2006年08月01日
月曜は英会話の日
最近の英会話教室は１時間３０分間ズーーーーーーーっとフリーカンバセッションなんです。僕はその日とても調子が悪く前日の睡眠も少なかったので、上手く頭が働かないと思いある作戦に出たのです。
それはターちゃんに話題をふる、それもオギー先生の大好物の話。少し脚色をしてオギー先生とターちゃんで楽しくチャティングです。どんな話題かというとターちゃんが以前英語で外国人と話をしていて、とても上手だったと知り合いのバーのマスターから聞いたよとオギー先生に言ったんです。そして、彼はオギー先生のお蔭でかなり英語が喋れるようになったみたいといったんです。事実なんですが、少しうそも入っています。でも、オギー先生思ったとうりの反応で、ターちゃんに質問の嵐です。僕はそれを横目で楽しく
観戦アンドリラックスできました。レッスンが終わった後、ターちゃん僕に物凄く怒っていましたが、彼の
成長はすごいです。かなり話を長く出来たとも喜んでいました。あーあ面白かった。たじたじターちゃんの姿が良い想い出になりそうです。でも、少し焦っているシェフでした。彼に負けたくない。