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2005年09月11日
素晴らしい、ピノ・ノワール
私の箱入り娘達が３本まとめてお嫁に行きました。とホホ・・・でも凄い売上ですので経営者としては有り難い事です。感謝、そして３本とも御相伴に与り美味しい思いをしました。感謝感謝です。しかし、DRCはすごい！！！久しぶりに飲みましたが、とても素晴らしい。文句のつけようがないですね。ピノ・ノワール好きにはたまらない味です。飲まれた順番が凄いです。完璧なほど、まずは、何だと思います。この方、さすがモンテラート屈指のピノ好きですから、何と前座に７９のオーブリオンです。
そして、僕の大好きアンヌのリシュブール９９、そして〆にDRC９８のグランエシェゾーです。僕もその順番で飲みましたが、本当に素晴らしかった、の一言でした。DRCの後にオーブリオンをもう一度飲みましたが、駄目でしたね。こんな贅沢自分では出来ないですけど。しかしピノ・ノワールは美味しいです。この日
は、もう一組の常連さんがこの隣でコントラフォンムルソージュヌブリエールを飲んでくれました。何とも
凄い夜でした。
ウニ情報、たくさんの御予約ありがとう御座います。週末は売り切れで御迷惑をおかけしまして、ごめんなさい今後、もしウニを目的で来て下さる方、電話でウニの予約とあるかどうかの確認をしてください。
お願いします。 シェフ
投稿者 Montelato : 2005年09月11日 23:11
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