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2005年07月10日

夏野菜の煮込み（カポナータ）


中谷さんをはじめその他の契約農家の皆さん有難う御座います。こんなに美味しい野菜の煮込みが出来ました。やはりこの時期にこの野菜、当たり前だが美味しいものです。季節感と言うものは大事ですね。ぜひ皆様に召し上がっていただきたい一皿です。ですが今畑がピンチなんです。泥棒が入るそうなんです。皆さん防ぐ方法は無いでしょうか、困ったモンです。　　シェフ

投稿者 Montelato : 2005年07月10日 15:31

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