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2005年06月02日
丹波篠山 ろあん松田（蕎麦屋）絶品のそばを頂く
お客様に紹介して頂いて
今日、篠山の蕎麦屋さん「ろあん松田」に行きました。結構山奥と言うか、田んぼの真ん中と言いましょうか、辺鄙なところにありましたが、わざわざ出向いて行くだけのお店でした。最初はそれほど期待していなかったのですが、ところが、お店の方ごめんなさい、脱帽です。本当に美味しかったです。そば一揃えのコースを食べたのですが、女将の心のこもったお料理に始まり、大将の繊細な蕎麦絶品でした。特に塩で食べる、あら引き蕎麦思わずおかわりしたくらいです。是非お薦めです。 シェフ
投稿者 Montelato : 2005年06月02日 23:57